హిమోగ్లోబిన్ అనేది శరీరంలోని ఎర్ర రక్త కణాలలో కనిపించే ఐరన్-రిచ్ ప్రోటీన్. రక్తం ద్వారా ఆక్సిజన్ను వివిధ అవయవాలకు తీసుకెళ్లడంలో హిమోగ్లోబిన్ ముఖ్యమైన పాత్ర వహిస్తుంది.శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి తగ్గడం వల్ల ఆయాసం, శ్వాస ఆడకపోవడం, ఆకలి లేకపోవడం, రక్తహీనత వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి. ఇందులో సహాయపడే కొన్ని రోజువారీ ఆహార పదార్థాల గురించి ఎప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.
బచ్చలికూర:
ఐరన్ ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. బచ్చలికూర హిమోగ్లోబిన్, ఎర్ర రక్త కణాల స్థాయిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఖర్జూరం:
ఖర్జూరంలో ఐరన్ ఉండటం వల్ల ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య పెరుగుతుంది. ఇది హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఖర్జూరంలో ఐరన్ తో పాటు విటమిన్ సి, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ , ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటాయి. శరీరంలో రక్తహీనతను కూడా నివారిస్తుంది.
ఎండుద్రాక్ష:
ఎండుద్రాక్ష హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. వివిధ రకాల మినుములను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్, సీరం ఫెర్రిటిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ఇవి ఐరన్ లోపాన్ని కూడా తగ్గించగలవు.
దానిమ్మ:
దానిమ్మలో అనేక విటమిన్లు అధికం గా ఉన్నాయి.ఇందులో ఐరన్ , విటమిన్ “సి” ఉంటాయి. ఇవి హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తి , శోషణకు సహాయపడుతుంది.
నువ్వులు:
నువ్వులలో ఐరన్, ఫోలేట్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, కాపర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి తో పాటు, రక్తహీనతను కూడా నివారిస్తుంది.
జామకాయ:
జామకాయలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. గూస్బెర్రీ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతో పాటు ఐరన్ పోషణకు కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది హిమోగ్లోబిన్ ను పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
వీటితో పాటు మామిడి, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ములగ ఆకులు, చింతపండు, వేరుశెనగ , తమలపాకులు వంటి ఆహారాలు కూడా హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచుతాయి.
